ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАБОЧИХ РАСТВОРОВ 1.1. Рабочие растворы средства готовят в пластмассовых, эмалированных или стеклянных емкостях путем растворения необходимого количества средства в водопроводной воде (путем легкого помешивания). Работы по приготовлению растворов проводить при обеспеченной вентиляции. 1.2. Для приготовления рабочего раствора определенное количество средства растворить в водопроводной воде в соответствии с расчетами, приведенными в таблице 1. Таблица 1 Количество компонентов, необходимое для приготовления рабочего раствора 100 г раствора / 1 кг раствора Средство, г Изопропанол Вода, г /Средство, г Изопропанол Вода, г 3,0 70,0 г 27,0 / 30,0 700,0 г 270,0 2.3 Рабочие растворы хранят в плотно закрытых емкостях. 2. ПРИМЕНЕНИЕ СРЕДСТВА 2.1 Режимы дезинфекции Время экспозиции - 15 минут. 3.2 Дезинфекцию можно проводить как ручным, так и механическим способом, путем разбрызгивания, распыления рабочего раствора, нанесения на обрабатываемые поверхности рабочего раствора с помощью кистей, щёток или губок, с приложением, в случае необходимости усилия, циркуляционным способом (путём прокачивания воды через коммуникации и арматуру), объёмным способом (путём заполнения им оборудования), погружения инструментов, арматуры, инвентаря и отдельных частей оборудования в средства, а так же с применением установок мойки и дезинфекции без демонтажа (CIP). 2.3 Поверхности в помещениях (пол, стены и пр.), жесткую мебель, оборудование протирают ветошью, смоченной в растворе средства при норме расхода 50 мл на 1 м2; при обработке поверхностей, имеющих пористость, шероховатости и неровности допустимая норма расхода средства может составлять от 50 до 100 мл/м2. Смывание рабочего раствора средства с обработанных поверхностей после дезинфекции не требуется. 2.4 Санитарно-техническое оборудование (ванны, раковины, унитазы и др.) обрабатывают раствором средства с помощью щетки или ерша способом протирания при норме расхода 500 мл на 1 м2 или орошения, по окончании дезинфекции его промывают водой. 2.5 Посуду освобождают от остатков пищи и полностью погружают в дезинфицирующий раствор из расчета 2 л на 1 комплект. По окончании дезинфекции посуду промывают водой в течение 3 минут. 2.6 Уборочный материал замачивают в растворе средства, инвентарь - замачивают или протирают ветошью, смоченной в растворе средства, по окончании дезинфекции прополаскивают и высушивают 2.7 Профилактическую дезинфекцию и генеральную уборку в лечебно-профилактических организациях, на коммунальных, культурных, бытовых (гостиницах, общежитиях, клубах и др.), административных объектах, предприятиях общественного питания, сельского хозяйства и торговли, в детских, пенитенциарных, образовательных, социального обеспечения учреждениях, автотранспортных средствах, общественных туалетах (биотуалетах), при обработке мусоросборников проводят способом орошения или протирания. После дезинфекционной выдержки обработанные поверхности промывают водой и вытирают насухо. 2.8 Процедура проведения дезинфекции технологического оборудования должна соответствовать санитарным правилам и/или требованиям, установленным для конкретного предприятия. При внутренней дезинфекции технологического оборудования необходимо предварительно промыть его водой, после окончания дезинфекции провести смыв остатков средства с поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами и продовольственным сырьём.
